কাপ কেক (cup cake)

কাপ কেক (Cup cake)

কাপ কেক (Cup Cake)

উপকরণ : ১.ময়দা ১/২ কাপ

২. বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ
৩. গুরা দুধ ১ টেবিল চামচ
উপকরণ ২

ডিম ২টা
চিনি ১/২ কাপ
তেল ১/২ কাপ
ঘি ১ চা চামচ
ভেনিলা এসেন্স ৩ ফু টা
লেমন এসেন্স ২ ফু টা( না দিলেও হবে)

যেভাবে করবেন :
১ নং উপকরণ চালনি চেলে রাখতে হবে। ডিম এর সাদা এবং কুসুম আলাদা করে রাখতে হবে এবার এগ বিটার এ সাদা অন্স গুলকে ফুম করতে হবে ফুম হয়ে গেলে তাতে কুসুম চিনি ভেনিলা দিয়ে বিট করতে হবে। তারম েধ্য ১ নং উপকরণ আলতো ভাবে তেল ঘি দিয়ে মিশাতে হবে কাপ কেক এর ডাযেস এ ৬ টা তে দিতে হবে। ইলেকট্রিক ওভেন এ ১৫০ এ ৩০ মিনিট কালার আসার জন্ন ১৬০ ডি গ্রি তে দিতে পারেন যদি কালার আসে কেক এর তাহলে আবার ১৫০ ডি গ্রি করে দিতে পারেন। তারপর হয়ে সুন্দর কাপ কেক