পুডিং

পুডিং

পুডিং (Pudding)

উপকরণ : ডিম ৪ টি
ঘন দুধ : ১ কাপ
চিনি : আধা কাপ
ভেনিলা এসেন্স :২ ফোটা

ক্যারোমেল তৈরী :
যে পাত্রে পুডিং করবেন সেটাতে হালকা ঘি সস করে তাতে এক টেবিল চামচ চিনি দিয়ে চুলায় বসান।
চুলা কমিয়ে যখন হালকা কমলা কালার আসবে তখন নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন।
এবার সব উপকরণ এক সাথে বিট করে পাত্রে দিয়ে দিন।
ওভেনটিতে একটি ট্রে তে পানি দিয়ে তার উপর পুডিং এর পাত্রটি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ১৫০ ডিগ্রি / ৩০ মিনিট বেক করবেন।
হয়ে যাবে মজাদার পুডিং।।