মিনি প্রনবল (Prawn ball)

মিনি প্রনবল (Prawn ball)

মিনি প্রনবল: ( Prawn ball )

উপকরণ:

  • মাঝাড়ি আকারের চিংড়িমাছ ২৫০ গ্রাম
  • পাউরুটির টুকরা ১ টি
  • আদা ও রশুনবাটা আধা চা- চামুচ
  • বিট লবন সবাদমত
  • লেবুররস ১ চা- চামুচ
  • ধনেপাতা বাটা ১ টে- চামুচ
  • পিয়াজ মিহি কুঁচি করে কাটা ১ টে- চামুচ
  • অলিভ অয়েল ১ টে- চামুচ
  • ভাজারজন্য তেল ও কয়েকটি টুথপিক।

আরো মজার রেসিপি দেখুন

স্পাইসি প্রণ কারি

spicy prawn curry

মজার চিংড়িমাছের দোপেয়াজা (Chingri Macher Dopiaza)

চিংড়িমাছের দোপেয়াজা (Chingri Macher Dopiaza)

প্রনালী : চিংড়িমাছ এর মাথা ও লেজ বাদ দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এবারে ভালো করে ধুয়ে নিন। চিংড়ীর সাথে সব উপকরন দিয়ে বলানডারে বলানড করে নিন মিহি করে। হাতে ছোট ছোট করে গোল বল করুন এবারে ডুবো তেলে ভেজে নিন সোনালী রঙে। টুথপিকে গেঁথে পরিবেশন করুন মিনি প্রনবল (prawn ball) টমেটো সস বা যে কোন সস দিয়ে।