custard

ফ্রুট কাস্টার্ড (Fruit Custard)

ফ্রুট কাস্টার্ড (Fruit Custard)

উপকরণ :

  • ২ কেজি দুধ
  • custard পাউডার ৪/৫ টেবিল চামুচ
  • চিনি আধা কাপ (ইচছা মত)
  • এলাচ ফল ৩/৪ টা
  • দারুচিনি ২/৩ টা
  • সাজানো জন্য ফল ও ফুড কালার সামান্য ( সবুজ)

আরো মজার কাস্টার্ড রেসিপি দেখুন

কাস্টার্ড (custard)

custard

ফ্রুট কাস্টার্ড (Fruit Custard)

fruit custard

প্রনালী :

  • দুধ জ্বাল দিয়ে অাধা লিটার করে নিয়ে Custard পাউডার ও ফুড কালার অালাদা ভাবে গুলিয়ে নিয়ে দুধের মধ্যে ঢেলে দিয়ে খুব ভালো করে নাড়তে থাকুন।
  • এবারে সব উপকরন দিয়ে দিন ঘন হয়ে মিষ্টি চেখে পাত্রে ঢেলে একটু ঠান্ডা করে ফ্রিজে রেখে দিন।
  • মেহমানদারি বা খাবার কিছুখন অাগে ফ্রিজ থেকে বের করে ফল কেটে উপরে দিয়ে দিন ।
  • দেখতে ও খেতে মজা লাগবে। ( অামি ফল দিয়েছি অাম, অাপেল , মালটা, কলা, আঙগুর। ফল খাওয়ার অাগে মিশিয়ে নিবেন তা না হলে ফলে পানি কাটবে পাতলা হয়ে যাবে। )
  • কিসমিস পেস্তাবাদাম ও ফল দিয়ে চামুচ দিয়ে মাখিয়ে নিন।