প্রেসার কুকারে কেক

প্রেসার কুকারে কেক

কেক বানালাম । ডেকোরেশন করার আগেই শেষ।
Cake.কেক .
উপকরন। : ময়দা ১ কাপ,
চিনি ১ কাপের একটু কম,
( সবাদমত ) ডিম ২ টা,
বেকিং পাউডার দেড চা চামুচ,
তেল ১ কাপ,
কিসমিস, বাদাম, মোরগবা কুঁচি ( ইচছা হলে )

রেসিপি : ডিম বিটারে বিট করে নিন। চিনি দিয়ে আবার বিট করুন। চালুনি দিয়ে আটা বেকিং পাউডার চেলে ডিম ও চিনির মিশ্রনে সাথে আবার বিট করুন। তেল দিয়ে বিট করুন। এবারে কেকর পাএটির ভেতরে ও চারপাশ তেল দিয়ে মাখিয়ে মিশ্রনটি ঢেলে দিন। কিসমিস, বাদাম, দিয়ে এবারে ওভেনে ব্রেক করুন বা পেসারকুকারে মধ্যে স্ট্যান্ড দিয়ে পাএটি বসিয়ে দিন ও শিটি খুলে রাখুন। জ্বাল কম করে দিন। ৪৫ মিনিট অপেক্ষা করুন কেকের ঘ্রাণ বের হলে ঢাকনা খুলে দেখুন। যদি না হয় তবে আরও কিছুখন রাখুন এবারে হয়ে গেলে নামিয়ে চারিদিকে চাকু দিয়ে ঘুরিয়ে নিন। পছন্দমত সাইজে কেটে নিন।