লাচ্ছা পরোটা

লাচ্ছা পরোটা ( Laccha porota)

যা লাগবে
ময়দা- ১ কাপ,
লবন – ১ চিমটি,
পানি- ১/২কাপ।

সব মিশিয়ে খামির বানিয়ে নিন।
পাতলা করে রুটি বেলে তার উপর সমান ভাবে তেল ছড়িয়ে নিন। ছোট বেলা যা ভাবে হাত পাখা বানাতেন ঠিক সেই ভাবে ভাজ করে নিন। এখন এক প্রান্ত থেকে মুড়িয়ে যখন পরের প্রান্তে আসবেন ওই দিক্টা উল্টা দিকে মুড়ে নিন। আবার বেলে নিন। ময়দা কম লাগাবেন। প্যান গরম হলে রুটি কিছু সেকেন্ড সেকে প্রতিটি পাশ ১ টে: চামচ তেল দিয়ে ভেজে নিন।

লাচ্ছা পরোটা ভিডিও টা দেখে নিন আর ও সহজে বুজতে পারবেন।